Sektor Gastronomiczny (HORECA): Systemy Magazynowania

REGAŁY IDEALNE DLA GASTRONOMII

Name: Gastronomiczne Regały Antybakteryjne i Chromowane = Systemy Magazynowania HORECA
Brand: Ultra Power
Availability: InStock

Prowadzisz kuchnię restauracyjną, katering czy kawiarnię? Odpowiadasz za zaplecze hotelowe? To miejsca, gdzie estetyczne metalowe regały, pozbawione ryzyka korozji przy żywności, znajdują swoje krytyczne zastosowanie. Skonfrontuj specyfikację nierdzewnych regałów Ultra Power - Antybakteryjnych i Chromowanych - z restrykcyjnymi wymogami inspekcji Sanepidu i maksymalizuj przestrzeń bez kompromisów.

Poradnik Eksperta Moduł Pytania / FAQ

Co jest kluczowe w Gastronomii (HORECA)

Wymogi Sanepidu i noMICRO®: Ażurowa konstrukcja eliminuje płaskie strefy osadzania się pleśni. Certyfikowana powłoka antybakteryjna zapobiega krzyżowemu przenoszeniu się mikrobów w restauracyjnych chłodniach.
Modułowość w spiżarni: Dopasuj układ półek pod wielkie garnki, pojemniki GN, czy słoiki z zapasami. Bez użycia narzędzi zmienisz rozstaw co 2,5cm. Twoje zaplecze rośnie w tempie Twojego Menu.
Bezkompromisowa wytrzymałość: Potężny udźwig (aż do 270kg na półkę i 900kg na cały korpus regału stacjonarnego) gwarantuje stabilność, nawet pod ciężarem skrzynek z napojami, beczek i worków z mąką.

Standard Chromowany

Sprawdź właściwości

Klasa noMICRO®

Sprawdź właściwości

900kg / regał

Stal Chromowana

Super Cena

Atestowany Produkt

Szybki Montaż

BEZPIECZEŃSTWO I HIGIENA W GASTRONOMII

Regały chromowane oraz innowacyjne Regały noMICRO® to absolutne "must have" profesjonalnego zaplecza magazynowego w nowoczesnej restauracji, hotelu i cateringu.

Technologia noMICRO® w chłodni

Została stworzona z myślą o surowych wymogach chłodnictwa spożywczego. Antybakteryjna powłoka z powodzeniem powstrzymuje rozwój szkodliwych pleśni, grzybów i pałeczek (np. Salmonella) w bezpośrednim otoczeniu żywności.

Chromowana i Otwarta Konstrukcja

Wizytówka czystości. Brak płaskich powierzchni drutu sprawia, że nie zalega na nim brud. Ażurowy chrom świetnie sprawdza się na zapleczu kuchni, jako mobilne wózki kelnerskie, stacje ociekaczy do naczyń czy stacjonarna spiżarnia półproduktów suchych.

Rewolucyjna Oszczędność HORECA

Restauratorzy często przepłacają gigantyczne kwoty za spawaną na wymiar klasyczną stal nierdzewną w kuchni. Modułowe regały Ultra Power oferują natychmiastową oszczędność kosztów operacyjnych nawet do 40%, dysponując przy tym lepszym współczynnikiem wentylacyjnym.

Zastosowanie naszych systemów ażurowych do gastronomii jest wielokierunkowe. Sprawdzają się jako "first in, first out" w chłodniach, na suchym magazynie warzyw, jako stacje ociekowe przy zmywalni oraz mobilne transportery bufetowe.

Tania modularność wynikająca z łączenia komponentów w ciągi, certyfikowane atesty sanitarne, ułatwiona cyrkulacja chłodnego powietrza oraz bezbłędna konserwacja pod wymogi audytów (np. kontroli Sanepidu) oznaczają tylko i wyłącznie mądry, policzalny zysk dla Twojego lokalu.

PORADNIK EKSPERTA: BEZPIECZNE SKŁADOWANIE W GASTRONOMII

Rozwiązujemy problemy BHP, higieny krzyżowej i Sanepidu z zachowaniem norm HACCP.

Zabezpieczenie chłodni spożywczej

Wg wymogów Sanepidu, powierzchnie mające kontakt z wilgocią (w chłodniach i mroźniach) muszą być całkowicie zmywalne i odporne na rdzę. Regały z powłoką noMICRO® lub Chromowaną zapobiegają wchłanianiu soków i zapachów krzyżowych (np. zsuwania się krwi z mięsa wokół warzyw dzięki otwartym kratom). Gwarantuje to utrzymanie nienagannej sterylności na zapleczu w zaledwie kilka chwil i zdanie każdej kontroli Sanepidu.

Cyrkulacja przedłużająca świeżość

Zastosowanie otwartych, ażurowych półek drucianych w chłodnictwie oznacza nic innego, jak niezakłóconą cyrkulację powietrza w przestrzeni magazynowej. To drastycznie przedłuża świeżość warzyw, chłodzi napoje szybciej wokół skrzynek, a także przyspiesza mrożenie półproduktów do równej temperatury z każdej strony (tzw. First-In-First-Out cooling) eliminując duszne strefy tworzące pleśń.

Modułowa wolność przy rotacji Menu

Gdy zmienia się karta dań w restauracji - zmieniają się gabaryty przyjmowanych towarów. Zmieniła się dostawa słoików z majonezem na gigantyczne puszki lub pojemniki GN XXL? Nasze regały posiadają beznarzędziową zmianę skoku wysokości półek (co równe 2.5cm). Przearanżujesz swoją spiżarnię pod gabaryt dostawy HORECA w 2 minuty.

Opracowanie: Zespół Ekspertów Wyposażenia HORECA. Materiały referencyjne i techniczne wsparte opiniami higienicznymi dotyczącymi powłok noMICRO® PZH.

Branżowe Pytania i Odpowiedzi - FAQ

▸ Jak regały Ultra Power pomagają w spełnieniu wymogów Sanepidu?

Konstrukcja regałów idealnie wpisuje się w rygorystyczne wymogi higieniczne. Ażurowa budowa eliminuje płaskie strefy, w których mogłyby osadzać się brud i pleśń. Dodatkowo certyfikowana (atest PZH) powłoka noMICRO® skutecznie zapobiega krzyżowemu przenoszeniu się mikrobów (np. pałeczek Salmonelli) i zapachów, co pozwala na bezproblemowe przejście każdej kontroli Sanepidu.

▸ Czy regały te są lepszym rozwiązaniem niż meble ze stali nierdzewnej spawanej na wymiar?

Tak jeśli spojrzymy na to z perspektywy finansowej. Otóż modułowe regały Ultra Power oferują natychmiastową oszczędność kosztów operacyjnych sięgającą nawet 40% w porównaniu do klasycznej, spawanej stali nierdzewnej. Ponadto, ich otwarta, siatkowa budowa zapewnia nieporównywalnie lepszy współczynnik wentylacyjny.

▸ Jak zachowują się regały w chłodniach i mroźniach?

Regały z zieloną powłoką noMICRO® są stworzone również do chłodnictwa spożywczego. Są w pełni zmywalne, odporne na rdzę, wilgoć i ekstremalne temperatury do -40°C do +200°C . Co więcej, ażurowa struktura półek umożliwia swobodną cyrkulację powietrza, co znacznie przedłuża świeżość warzyw, chłodzi napoje szybciej i pozwala na równe mrożenie z każdej strony (tzw. First-In-First-Out cooling).

▸ Czy konstrukcja wytrzyma obciążenia typowe dla zaplecza restauracyjnego (np. beczki, worki z mąką)?

Zdecydowanie tak. Regały charakteryzują się potężnym udźwigiem – wytrzymują aż do 270 kg na jedną półkę(przy równomiernie rozłożonym ciężaże na powierzchni) oraz od 900 kg do 950 kg na cały regał stacjonarny. Zapewnia to pełną stabilność nawet pod ciężarem skrzynek z napojami i innych masywnych zapasów. W przypadki zastosowania kół nośność regału zależy od nośności kół (od 100 do 330kg)

▸ Często zmieniamy menu, a co za tym idzie – gabaryty zamawianych towarów. Czy można łatwo przestawić półki?

Tak, system pozwala na beznarzędziową zmianę wysokości półek co 2,5 cm. W razie dostawy wyższych pojemników GN XXL czy wielkich puszek zamiast małych słoików, wystarczy użyć gumowego młotka. Przearanżowanie spiżarni pod nowe gabaryty zajmuje zaledwie około 2 minut, bez demontażu całego regału.

▸ Czy powłoki stykające się z żywnością są w pełni bezpieczne i nietoksyczne?

Tak, regały pokryte powłoką poliestrową noMICRO® posiadają atest PZH do bezpośredniego kontaktu z żywnością. Są również w 100% wolne od szkodliwego Bisfenolu A (BPA FREE), spełniając unijne normy bezpieczeństwa wchodzące w życie od 2025 roku.

▸ Czy mogę wykorzystać ten system jako sprzęt mobilny?

Jak najbardziej. Dzięki szerokiej gamie akcesoriów stacjonarny regał można łatwo wyposażyć w koła i poręcze. System idealnie sprawdza się w formie mobilnych wózków kelnerskich, stacji ociekaczy przy zmywalniach czy transporterów bufetowych.

Konfigurator
regałów

Skonfiguruj własny regał , dowolna ilość półek, koła i inne akcesoria.

regał z metalu, konfigurator regału do magazynu, regał od producenta, wybór regałów, regał do piekarni, regał do piwnicy, metalowy regał do garażu, regał do apteki, regał do szpitala

przejdź do
konfiguracji

Sklep Online

Zachęcamy do zakupów w sklepie online Ultra Power! Znajdziesz u nas gotowe regały oraz półki i inne niezbędne akcesoria, pozwalające Ci stworzyć dopasowaną do potrzeb przestrzeń magazynową, firmową, sklepową, piwniczną, garażową i inne! Miłego konfigurowania i przechowywania! Zapraszamy!